采用雙螺桿飼料膨化機械的膨化飼料有兩種，一種是干法膨化，另一種是濕法膨化。 下面我們對狗糧膨化工藝中的兩種不同膨化方法進行分析與對比， 干法膨化需要在生產(chǎn)過程中給原料加水。原料在進入膨化倉之前不進行預調(diào)質(zhì)處理，膨化過程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。   

濕膨脹與與干法膨化的區(qū)別則是在進入膨化之前預先進行原料的調(diào)制，通過蒸汽或者水份以提高溫度，預先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過蒸汽對寵物食品原料進行熱濕作用，使原料中的淀粉預先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于提高狗糧的膨化制粒效果和提高膨化質(zhì)量。

在狗糧的濕法膨化加工工藝過程中，預調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義：

1、提高膨化造粒能力，通過對原料進行預處理和蒸汽預熱，使原料軟化，更有利于成型，同時減少了原料在螺桿上的磨損。

2、通過預調(diào)制技術(shù)提高顆粒密度，降低粉塵率，減少狗糧加工過程中的損失，保持生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生；

3.促進淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性，改善寵物對食品的消化和吸收。結(jié)果表明，淀粉的糊化率可達35%≤45%，而不經(jīng)蒸汽預處理的淀粉糊化率僅為15%左右。

4，更徹底殺滅有害細菌，高溫蒸汽可在預回火過程中殺死大部分大腸桿菌和沙門氏菌，大大提高了寵物食品狗糧的安全衛(wèi)生標準;

5、采用調(diào)理技術(shù)，方便添加液體營養(yǎng)物質(zhì)，改善寵物食品營養(yǎng)。

 濕法魚飼料膨化機械.jpg干法飼料膨化機械.jpg

濕法膨化也具有膨化效果好、膨化率穩(wěn)定等優(yōu)點。在狗糧加工過程中，采用濕法膨化和預調(diào)技術(shù)具有十分重要的作用和意義。但與干法膨脹法相比，也存在設(shè)備昂貴、設(shè)備要求、設(shè)備控制繁瑣等缺陷。根據(jù)質(zhì)量調(diào)整方法，它是上述的干法和濕法膨脹法。可分為單螺桿飼料膨化機械和雙螺桿飼料膨化機械兩種。

單螺桿飼料膨化機械膨化過程相對簡單，廣泛使用?？捎糜诤扛?、脂肪含量大于17％的產(chǎn)品，淀粉糊化度可達到90％以上。與單螺桿飼料膨化機械相比，雙螺桿飼料膨化機械在設(shè)備和結(jié)構(gòu)上較為復雜，但具有膨化性能穩(wěn)定、產(chǎn)品收率高、生產(chǎn)效率高、膨化后基本無菌等優(yōu)點。近年來，膨化技術(shù)在寵物食品和狗食加工技術(shù)中得到了廣泛的應用，尤其是80年代以后，它在寵物食品、半干糧、寵物食品等休閑食品中得到了迅速發(fā)展。膨化技術(shù)大大提高了寵物食品的適口性、營養(yǎng)、消化和吸收、健康和安全、運輸、貯藏等。